Варенье из чили — прост в приготовлении и универсален в использовании

Этот джем можно использовать и при запекании мяса, и в азиатских блюдах, где требуется небольшая острота. Если перец варить долго, джем приобретет более кремовую консистенцию, а если поварить немного, около семи минут, то кусочки перца в джеме сохранят свою форму — выбирайте, как больше нравится. Рецептом поделилась специалист по садоводству из хозяйства Neslinko Сайва Пекусе.